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Channel: Bouffe | Monsaintroch
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La cuisine de rue : pour ou contre ?

Source: Radio-Canada cet après-midi, 23 février 2015     La Ville de Québec ne permettra pas les camions de cuisine de rue sur son territoire pendant la prochaine saison estivale. Cette décision de...

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Le Wok ‘n’ Roll: Chinatown-in-Saint-Roch (2)

Si hier, je vous parlais de l’histoire du Wok ‘n’ Roll et des Woo qui l’opèrent depuis ses débuts, on ne peut tout de même pas passer à côté de la nourriture ! Et la bouffe dans tout ça ? Au Wok ‘n’...

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Napoléon C. Woo : l’escalier comme terrain de jeu

Source : Le Soleil, Camille B. Vincent, 9 mars 2015   Si Napoléon C. Woo doit atteindre le cinquième étage d’un bâtiment, pas question d’utiliser l’ascenseur. Ce serait une insulte à son sport, le...

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Aliksir essentiel

Pour prendre de la distance face aux nombreuses publicités vantant les mérites de produits de soins corporels composés d’ingrédients inconnus, j’avais décidé de m’informer sur la création de...

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Vive la bouffe libre!

Ce samedi, le parvis de l’église Saint-Roch sera l’hôte d’une sortie publique originale. Une armoire de denrées non périssables y sera postée pour dénoncer le gaspillage d’aliments et, surtout, pour y...

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Mai, le Mois de la sensibilisation à l’impact du commerce équitable

Source : Le Soleil, Yves Therrien, 28 avril 2015   La Quinzaine du commerce équitable se transforme en Mois du commerce équitable afin de présenter plus d’activités sur une période un peu plus longue,...

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Fastoche débarque à Méduse

Le Tiers Temps a occupé l’espace café de la Coopérative Méduse de mai 2013 à aout 2014. À l’heure du lunch aujourd’hui, la Coopérative Méduse annonçait avec enthousiasme sur sa page Facebook l’arrivée...

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Caffé Roma : un arrêt qui vaut la peine !

Je me méfie généralement de la mention Nouvelle administration – pour moi, ça signifie trop souvent « même affaire, nouveau nom ». Dans le cas du Caffé Roma, ça veut plutôt dire « même nom, mais...

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Prix du patrimoine 2015 : le 199 rue Saint-Joseph Est, lauréat

Le 199, rue Saint-Joseph Est. 12 mai 2015. La Ville de Québec a dévoilé le 7 mai dernier les gagnants du volet municipal des Prix du patrimoine 2015. La remise des prix a eu lieu en présence de Julie...

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Libérez la bouffe grâce au frigo solidaire

Source : Bien dans son assiette (Radio-Canada), 13 mai 2015   Dans un premier reportage, nous vous avons parlé du premier frigo en libre-service de Montréal, Le fridge. La ville de Québec aura bientôt...

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L’opposition demande un projet-pilote sur la cuisine de rue à Québec

Source : Le Soleil, Yves Therrien, 15 juin 2015   (…) Dans le document déposé lundi soir, les conseillers de Démocratie Québec font notamment allusion à la Ville de Montréal où le conseil municipal a...

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SPOT révolutionnaire

Entre la conférence de Jean-Claude Anto le matin dans le cadre des Creative Mornings Québec et son inauguration officielle en musique le soir, la première journée de la Sympathique Place Ouverte à...

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Deux au revoir

Au cours de la fin de semaine, deux institutions du quartier, le Bar-Coop L’AgitéE et le Café Babylone, ont tiré leur révérence après une quasi-décennie d’activités et d’innombrables soirées de...

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Noctem Artisans Brasseurs et la fierté des microbrasseries saint-rochoises

Jean-Philip Paradis et Jean-Michaël Noël, deux des cinq fondateurs de Noctem Artisans Brasseurs. Ces cinq gars qui se sont rencontrés à l’Université Laval, autour d’un projet de bières, réaliseront...

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Boutique-resto Deux 22 : invitation au voyage

Source : Le Soleil, Josée Guimond (collaboration spéciale), 2 juillet 2015.   Envie de casser la croûte ? D’aller d’abord magasiner ? Oui, mais la faim vous tenaille… Pourquoi ne pas faire les deux...

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Un foodtruck 2D dans la porte de garage

Dans la fameuse « porte de garage » du Cercle s’était garé ce midi un foodtruck deux dimensions. On y proposait pour 3 $ un steambun de boeuf cajun, une salade Ju-do-ka ou un club sandwich à la crème...

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Grosses ambitions à Québec pour L’Gros Luxe

Source : Le Soleil, Camille B. Vincent, 5 août 2015   Un an à peine après avoir ouvert quatre restaurants L’Gros Luxe dans la grande région de Montréal, Alex Bastide débarque avec son concept à Québec,...

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Une nouvelle brasserie artisanale à Saint-Roch

Source : Bières et plaisirs (blogue), Astere J. Haile, 4 août 2015   Le quartier Saint-Roch à Québec est en pleine effervescence et les bulles risquent de se multiplier, car une nouvelle brasserie...

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Retour sur Cuisinez St-Roch

La troisième édition de Cuisinez St-Roch se tenait le week-end dernier, et on peut facilement parler de succès grâce à la foule qui était au rendez-vous. Bouchées, démonstrations culinaires et plaisir...

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Tequila Lounge, officiellement inauguré

Vendredi 18 septembre, le jour de la Fiesta Patria – fête de l’indépendance du Mexique – le Tequila Lounge officialisait son arrivée dans le quartier. Lors du 4 à 6 d’inauguration, on a pu danser sur...

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