La cuisine de rue : pour ou contre ?
Source: Radio-Canada cet après-midi, 23 février 2015 La Ville de Québec ne permettra pas les camions de cuisine de rue sur son territoire pendant la prochaine saison estivale. Cette décision de...
View ArticleLe Wok ‘n’ Roll: Chinatown-in-Saint-Roch (2)
Si hier, je vous parlais de l’histoire du Wok ‘n’ Roll et des Woo qui l’opèrent depuis ses débuts, on ne peut tout de même pas passer à côté de la nourriture ! Et la bouffe dans tout ça ? Au Wok ‘n’...
View ArticleNapoléon C. Woo : l’escalier comme terrain de jeu
Source : Le Soleil, Camille B. Vincent, 9 mars 2015 Si Napoléon C. Woo doit atteindre le cinquième étage d’un bâtiment, pas question d’utiliser l’ascenseur. Ce serait une insulte à son sport, le...
View ArticleAliksir essentiel
Pour prendre de la distance face aux nombreuses publicités vantant les mérites de produits de soins corporels composés d’ingrédients inconnus, j’avais décidé de m’informer sur la création de...
View ArticleVive la bouffe libre!
Ce samedi, le parvis de l’église Saint-Roch sera l’hôte d’une sortie publique originale. Une armoire de denrées non périssables y sera postée pour dénoncer le gaspillage d’aliments et, surtout, pour y...
View ArticleMai, le Mois de la sensibilisation à l’impact du commerce équitable
Source : Le Soleil, Yves Therrien, 28 avril 2015 La Quinzaine du commerce équitable se transforme en Mois du commerce équitable afin de présenter plus d’activités sur une période un peu plus longue,...
View ArticleFastoche débarque à Méduse
Le Tiers Temps a occupé l’espace café de la Coopérative Méduse de mai 2013 à aout 2014. À l’heure du lunch aujourd’hui, la Coopérative Méduse annonçait avec enthousiasme sur sa page Facebook l’arrivée...
View ArticleCaffé Roma : un arrêt qui vaut la peine !
Je me méfie généralement de la mention Nouvelle administration – pour moi, ça signifie trop souvent « même affaire, nouveau nom ». Dans le cas du Caffé Roma, ça veut plutôt dire « même nom, mais...
View ArticlePrix du patrimoine 2015 : le 199 rue Saint-Joseph Est, lauréat
Le 199, rue Saint-Joseph Est. 12 mai 2015. La Ville de Québec a dévoilé le 7 mai dernier les gagnants du volet municipal des Prix du patrimoine 2015. La remise des prix a eu lieu en présence de Julie...
View ArticleLibérez la bouffe grâce au frigo solidaire
Source : Bien dans son assiette (Radio-Canada), 13 mai 2015 Dans un premier reportage, nous vous avons parlé du premier frigo en libre-service de Montréal, Le fridge. La ville de Québec aura bientôt...
View ArticleL’opposition demande un projet-pilote sur la cuisine de rue à Québec
Source : Le Soleil, Yves Therrien, 15 juin 2015 (…) Dans le document déposé lundi soir, les conseillers de Démocratie Québec font notamment allusion à la Ville de Montréal où le conseil municipal a...
View ArticleSPOT révolutionnaire
Entre la conférence de Jean-Claude Anto le matin dans le cadre des Creative Mornings Québec et son inauguration officielle en musique le soir, la première journée de la Sympathique Place Ouverte à...
View ArticleDeux au revoir
Au cours de la fin de semaine, deux institutions du quartier, le Bar-Coop L’AgitéE et le Café Babylone, ont tiré leur révérence après une quasi-décennie d’activités et d’innombrables soirées de...
View ArticleNoctem Artisans Brasseurs et la fierté des microbrasseries saint-rochoises
Jean-Philip Paradis et Jean-Michaël Noël, deux des cinq fondateurs de Noctem Artisans Brasseurs. Ces cinq gars qui se sont rencontrés à l’Université Laval, autour d’un projet de bières, réaliseront...
View ArticleBoutique-resto Deux 22 : invitation au voyage
Source : Le Soleil, Josée Guimond (collaboration spéciale), 2 juillet 2015. Envie de casser la croûte ? D’aller d’abord magasiner ? Oui, mais la faim vous tenaille… Pourquoi ne pas faire les deux...
View ArticleUn foodtruck 2D dans la porte de garage
Dans la fameuse « porte de garage » du Cercle s’était garé ce midi un foodtruck deux dimensions. On y proposait pour 3 $ un steambun de boeuf cajun, une salade Ju-do-ka ou un club sandwich à la crème...
View ArticleGrosses ambitions à Québec pour L’Gros Luxe
Source : Le Soleil, Camille B. Vincent, 5 août 2015 Un an à peine après avoir ouvert quatre restaurants L’Gros Luxe dans la grande région de Montréal, Alex Bastide débarque avec son concept à Québec,...
View ArticleUne nouvelle brasserie artisanale à Saint-Roch
Source : Bières et plaisirs (blogue), Astere J. Haile, 4 août 2015 Le quartier Saint-Roch à Québec est en pleine effervescence et les bulles risquent de se multiplier, car une nouvelle brasserie...
View ArticleRetour sur Cuisinez St-Roch
La troisième édition de Cuisinez St-Roch se tenait le week-end dernier, et on peut facilement parler de succès grâce à la foule qui était au rendez-vous. Bouchées, démonstrations culinaires et plaisir...
View ArticleTequila Lounge, officiellement inauguré
Vendredi 18 septembre, le jour de la Fiesta Patria – fête de l’indépendance du Mexique – le Tequila Lounge officialisait son arrivée dans le quartier. Lors du 4 à 6 d’inauguration, on a pu danser sur...
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